Trazabilidad de la cadena de frío con Bluetooth

Introducción

El mercado de la cadena de frío está en expansión. Dado que el consumo de productos fríos va en aumento, las empresas buscan mejores opciones de trazabilidad, entre ellas las alimentarias, farmacéuticas y cosméticas. Un buen ejemplo del alcance del problema es un informe mundial sobre el desperdicio de alimentos elaborado por las Naciones Unidas en el que se afirma que más del 20% de los productos frescos se pierden en la cadena de suministro entre la cosecha y la venta al por menor. ¿El resultado? Enormes pérdidas económicas, sociales y medioambientales. Por ello, el interés y los esfuerzos por desarrollar tecnologías sofisticadas de trazabilidad de la cadena de frío son cada vez mayores.

Desafío

Ya se trate de alimentos, productos químicos o el nuevo tema de moda: las vacunas, cuando no se cumplen los requisitos de temperatura, aunque sea por poco tiempo, los productos dejan de ser seguros y deben desecharse. Como esto provoca pérdidas económicas, las empresas están interesadas en las posibilidades de rastrear la cadena de suministro por motivos de responsabilidad y prevención. Además, en el caso de productos como las vacunas, la planificación es mucho mayor debido a las dosis de seguimiento necesarias, que también tienen una duración determinada. Estos bienes también son un objetivo atractivo para el robo o el fraude. Por lo tanto, el seguimiento de la ubicación y el movimiento de los mismos es esencial para evitar perder o extraviar el envío. Todos estos procesos requieren herramientas y sistemas eficaces.

Solución

Se puede garantizar un seguimiento eficaz en la cadena de suministro instalando sensores Bluetooth en los palés o las cajas donde se transportan los productos. Dependiendo del tipo de métricas que haya que supervisar, se puede elegir entre sensores ID (para seguimiento de equipos), T (para temperatura) o RHT (temperatura y humedad), entre otros. Hasta 200 sensores de este tipo pueden conectarse al router celular RUTX11 de doble SIM de Skytrack Networks para su seguimiento.

El router recoge la información de los sensores a través de Bluetooth y la envía posteriormente a la plataforma IoT mediante los protocolos MQTT o HTTPS. El router está equipado con funciones GNSS, por lo que puede rastrear eventos que ocurran en una ubicación específica exacta. El uso de los datos de los sensores permite configurar notificaciones cada vez que ocurre algo fuera de lo normal. Por ejemplo, si la temperatura se retrasa o se acerca a una determinada medida, el sistema avisa a los empleados y se puede rectificar la situación para evitar pérdidas mayores. También se puede configurar una alerta para cuando un objeto cambie de ubicación o abandone las instalaciones. En general, el GNSS permite rastrear fácilmente las mercancías dentro del almacén o durante su recorrido por toda la cadena de suministro.

Topología

Beneficios

Conectividad fiable: garantizada por un router celular de doble SIM con funciones de conmutación automática por error y cambio de SIM.
Ecosistema sencillo: un RUTX11 puede conectar hasta 200 sensores Bluetooth y el proceso de emparejamiento se realiza en segundos utilizando un dispositivo con NFC (como un smartphone).
Seguridad: dado que algunos productos de la cadena de frío, como los farmacéuticos, son de interés para los delincuentes, los datos se protegen mediante VPN de nivel profesional y protocolos de calidad industrial.
Trazabilidad exacta: la disponibilidad del servicio GNSS en el enrutador RUTX11 permite rastrear la ubicación exacta (o el eslabón de la cadena de suministro) donde se produjo un determinado evento.

Por qué Skytrack

Skytrack ha conseguido asociarse con varias plataformas IoT de terceros de primer orden para la supervisión de datos. Combinados con los conocimientos técnicos de los experimentados equipos de Asistencia e I+D, podemos ofrecer un producto a medida que satisfaga las necesidades específicas de cada cliente.

Producto destacado: RUTX11

RUTX11 es un dispositivo muy potente equipado con Dual-SIM con auto Failover, Backup WAN, y otras características SW.

// Una amplia gama de interfaces de hardware internas permite utilizar este producto en aplicaciones industriales de alto consumo energético en las que la velocidad y la robustez son el núcleo de la solución.

// 4G LTE – Cat 6 DL de hasta 300 Mbps en sincronización con 4 puertos Ethernet de 1 Gbit permite una experiencia de transferencia de datos sin problemas con auto-failover y una WAN de respaldo.

// Bluetooth LE permite que los sensores se conecten directamente al router, minimizando así el ecosistema global de la solución.